Απίστευτη ομελέτα με λουκάνικα και πατάτες

Δείτε τη συνταγή...

Υλικά

• 2 αυγά
• 1 πατάτα
• 2 λουκάνικα Φρανκφούρτης
• 4 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Κόβουμε την πατάτα σε ροδέλες και τα λουκάνικα σε μέτρια κομμάτια. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν ελαφρά. Χτυπάμε ελαφρά τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το τυρί και ανακατεύουμε. Λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε τις πατάτες και τα λουκάνικα. Ρίχνουμε το μείγμα αυγού. Ψήνουμε για 35 λεπτά.

Πηγή: trome