Σοκολατένιες μπάρες καρύδας με 3 μόνο υλικά και χωρίς ψήσιμο

Το ξέρατε ότι μπορείτε να φτιάξετε και μόνοι σας στο σπίτι μπάρες καρύδας σαν bounty με μόνο τρία υλικά και χωρίς να χρησιμοποιήσετε τον φούρνο;

Οι μπάρες τύπου Bounty είναι πολύ εύκολες στην προετοιμασία, ιδανικές για ένα γρήγορο σνακ ή για ένα λαχταριστό γλυκό μετά το δείπνο.

Υλικά

• 100 γραμμάρια τριμμένη καρύδα
• 90 γρ γιαούρτι
• 1 μπάρα μαύρη σοκολάτα

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε την καρύδα με το γιαούρτι και, αν σας αρέσει, προσθέστε λίγη στέβια ή κάποιο άλλο γλυκαντικό.

Με τα χέρια μας δημιουργούμε τα bounty και τα βάζουμε σε ένα πιάτο καλυμμένο με μεμβράνη. Τα αφήνουμε το να ξεκουραστούν στην κατάψυξη για τουλάχιστον 30 λεπτά.

Όταν περάσει η ώρα βγάζουμε τα bounty από την κατάψυξη και στη συνέχεια λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Ύστερα βουτάμε τις μπάρες καρύδας στη λιωμένη σοκολάτα, τις τοποθετούμε σε ένα πλέγμα και διακοσμούμε με λίγες νιφάδες καρύδας. Τέλος τις αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί η σοκολάτα.