ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ

Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό σας προτείνουμε να μαγειρέψετε σήμερα. Δείτε πώς θα το ετοιμάσετε στα γρήγορα. 

Υλικά

• 2 κούπες κριθαράκι
• 2 λουκάνικα χωριάτικα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 κουτί κον κασέ ντομάτα
• 1 ποτήρι νερό
• αλάτι, πιπέρι
• λίγο βασιλικό
• λίγο λάδι

Συνταγή
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι να καεί.
Ρίχνουμε τα λουκάνικα και το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε.
Τα σβήνουμε με την ντομάτα.
Μόλις η ντομάτα πάρει βράση ρίχνουμε το κριθαράκι, τα μπαχαρικά τον βασιλικό και το νερό.
Μόλις αρχίζει να παίρνει βράση το χαμηλώνουμε στο 1/3 το μάτι της κουζίνας. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα να μην κολλήσει.
Μόλις μαλακώσει το κριθαράκι το αποσύρουμε από το μάτι.

- Αν θέλετε βάλτε τα λουκάνικα στο αντικολλητικό και αφήστε τα βγάλει το λάδι από το λίπος του, τηγανίστε εκεί το φαγητό χωρίς να βάλετε εξτρά λάδι.
Μη χρησιμοποιήσετε λουκάνικα με πολλά μπαχαρικά.