ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ

Μια σπέσιαλ συνταγή που θα αρέσει σε όλους σας έχουμε για σήμερα. Θα κάνουμε τραγανό κοτόπουλο πανέ. Είναι εξαιρετικά εύκολο και ετοιμάζεται στα γρήγορα:

Υλικά

• 1 ολόκληρο κοτόπουλο, κομμένο
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 ½ φλιτζάνια τριμμένη φρυγανιά
• ½ φλιτζάνι πεκάν
• λίγο λάδι

Εκτέλεση
Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 200 βαθμούς.
Παράλληλα, πλύνετε το κοτόπουλο και στεγνώστε το.
Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ και προσθέστε λίγο νερό για να αραιώσει.
Στη συνέχεια, βουτήξτε το κάθε κομμάτι κοτόπουλου στο αυγό και μετά «περάστε» το από την τριμμένη φρυγανιά.
Τέλος, βάλτε τα σε ένα ταψί, το οποίο έχετε αλείψει με λάδι, και ψήστε για περίπου 60 λεπτά, στους 160 βαθμούς.