Η πραλίνα είναι ένα γλύκισμα, η γεύση του οποίου μας συνοδεύει όλους από τα πρώτα χρόνια των παιδικών γευστικών μας ανακαλύψεων….
Σήμερα, σας προτείνουμε μια πραλίνα διαφορετική… Μια πραλίνα πιο υγιεινή και αλάδωτη.
Τόσο τα υλικά που θα χρειαστείτε, όσο και η τρόπος παρασκευής της είναι πολύ απλός.
Για να την φτιάξετε θα χρειαστείτε:
- 250 γρ. κακάο
- 4 ποτήρια ζάχαρη ή εναλλακτικά 4 ποτήρια σιρόπι αγαύης για μια πολύ πιο υγιεινή και με λιγότερες θερμίδες εκδοχή της
- 2,5 ποτήρια γάλα αμυγδάλου
- 2 βανίλιες
- 200 γρ. φουντούκια ψημένα
- 2 κ.σ. ταχίνι, προτιμήστε ολικής άλεσης χωρίς προσθήκη αλατιού.
Πως θα παρασκευάσετε την αλάδωτη πραλίνα:
Καταρχάς, περνάτε από το μπλέντερ τα φουντούκια.
Ακολούθως, ρίχντετε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα αφήνετε να βράσουν για λίγα λεπτά.
Αφού τα υλικά σας πάρουν μια βράση, το μείγμα σας θα αρχίσει να πήζει λιγάκι. Το ανακατεύετε το κατεβάζετε από τη φωτιά και είναι έτοιμο να το αδειάσετε στο βαζάκι σας.
Φυσικά, μην κλείσετε το βαζάκι, μέχρι η πραλίνα σας να κρυώσει.
Τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα, φτιάξατε αλάδωτη πραλίνα! Και μια μικρή συμβουλή για το τέλος. Μπορείτε αντί για φουντούκια να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλα, καρύδια ή όποιον άλλο ξηρό καρπό εσείς προτιμάτε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΑΝΑΡΤΩΝΤΑΙ ME ΜΙΚΡΗ ΚΑΘΥΣΤΕΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΟΠΙΝ ΕΛΕΓΧΟΥ