Πώς δεν θα σας βγαίνει "μάπα" το καρπούζι

Το καρπούζι βρίσκεται στην κορυφή των προτιμήσεων μικρών και μεγάλων το καλοκαίρι. Το πρόβλημα είναι πώς ξεχωρίζουμε το γινωμένο από το άγουρο;
Πώς δεν θα μας βγαίνει "μάπα" το καρπούζι;
Δύο πράγματα μπορούν να συμβούν. Το πρώτο είναι να μας το ” σφάξει ” ο μανάβης και να το ελέγξουμε. Το δεύτερο είναι αποκτήσουμε γνώσεις.

Διαβάστε, λοιπόν, τι πρέπει να προσέχετε:
1. Η αποχρωματισμένη περιοχή, στο σημείο που το καρπούζι ακουμπά στο έδαφος, θα πρέπει να έχει κιτρινίσει.
2. Όταν ξύνετε το φλοιό με το νύχι σας θα πρέπει να αποκολλάται εύκολα.
3. Θα πρέπει να είναι βαρύ σε σχέση με το μέγεθός του.
4. Όταν το χτυπάτε στο κέντρο του θα πρέπει να κάνει έναν βαθύ και υπόκωφο ήχο.
5. Θα πρέπει ο φλοιός να έχει χάσει τη γυαλάδα του.
6. Θα πρέπει να έχει μειωθεί το χρωματικό κοντράστ ανάμεσα στις ανοιχτόχρωμες ρίγες και το βαθύ πράσινο του φλοιού.