Έτρωγε μόνο πατάτες για έναν χρόνο και αποκαλύπτει τα αποτελέσματα (βίντεο)

Ο Andrew Flinders Taylor ήταν εθισμένος με το φαγητό μέχρι που αποφάσισε να υιοθετήσει την... δίαιτα της πατάτας αποκαλύπτοντας τα αποτελέσματα του να τρως για ένα χρόνο μόνο το ίδιο φαγητό.

Το 2016, ο Andrew αποφάσισε να προσπαθήσει να αλλάξει τη ζωή του υιοθετώντας μια ριζοσπαστική δίαιτα που δεν περιείχε τίποτα άλλο εκτός από πατάτες.

Γιατί ο Andrew υιοθέτησε τη δίαιτα με την πατάτα;

Το κύριο κίνητρο για τη δίαιτα του Andrew που ήταν γεμάτη φλούδες προήλθε από έναν εθισμό στα τρόφιμα που είχε αναπτύξει.

Σε μια συνέντευξη του 2019, εξήγησε: «Το Spud Fit Challenge μου προοριζόταν μόνο ως μια βραχυπρόθεσμη παρέμβαση για τη θεραπεία του εθισμού μου στο φαγητό . Η συμπεριφορά μου με το φαγητό αντικατόπτριζε εκείνη ενός αλκοολικού με το ποτό, οπότε αποφάσισα να νικήσω τον εθισμό μου με το μοντέλο της αποχής: σταμάτησα όλα τα φαγητά εκτός από τις πατάτες».

Ο Andrew έτρωγε όλα τα είδη πατάτας, συμπεριλαμβανομένων των γλυκοπατατών, και πρόσθεσε γεύση με αποξηραμένα βότανα ή σάλτσες χωρίς λιπαρά. Για πιο κρεμώδη πουρέ, πρόσθεσε γάλα σόγιας χωρίς λάδι. Δεν περιορίστηκε όσον αφορά την ποσότητα της πατάτας. Αντίθετα, έτρωγε όσες πατάτες χρειαζόταν για να γιατρέψει την πείνα του. Ο Αυστραλός συμπλήρωσε επίσης τη δίαιτά του με μια βιταμίνη Β12.

Ποια ήταν τα αποτελέσματα της δίαιτας με πατάτα;

Αφού ξεκίνησε τη δίαιτά του στα 334 κιλά, ο Άντριου έχασε 117 κιλά κατά τη διάρκεια του έτους. Έχασε 22 κιλά τον πρώτο μήνα της διατροφής του ακόμη και χωρίς άσκηση, αλλά μετά από αυτό πρόσθεσε μια προπόνηση 90 λεπτών στην καθημερινότητά του.

Άλλα αποτελέσματα της δίαιτας περιελάμβαναν χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, κανονική αρτηριακή πίεση και φυσιολογικά επίπεδα σακχάρου, ενώ διαπίστωσε επίσης ότι είχε μια πολύ καλύτερη ψυχική κατάσταση όταν τελείωσε το έτος.

Επαινώντας τα αποτελέσματα στην ιστοσελίδα του, ο Andrew έγραψε: «Αισθάνομαι καταπληκτικά και απίστευτα! Κοιμάμαι καλύτερα, δεν έχω πια πόνο στις αρθρώσεις από παλιούς τραυματισμούς του ποδοσφαίρου, είμαι γεμάτος ενέργεια, έχω καλύτερη πνευματική διαύγεια και συγκέντρωση».

Τι έμαθε ο Andrew μέσω της διατροφής του;

Ένα από τα σημαντικότερα πράγματα που έμαθε ο Andrew μέσω της διατροφής του και του πρώην εθισμού του στα τρόφιμα ήταν η προσέγγιση να κάνει το φαγητό του «βαρετό», αλλά τη «ζωή του ενδιαφέρουσα».