Σκιουφιχτά με απάκι και μελιτζάνες φούρνου με κιμά στις σημερινές συνταγές από τον Βαγγέλη Δρίσκα

Ο Βαγγέλης Δρίσκας κάθε Σαββατοκύριακο στις 14:45 μας υποδέχεται με τα πιο εύγευστα, θρεπτικά και ξεχωριστά πιάτα, που θα ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς.

Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας  προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.

Σήμερα Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, η πρώτη συνταγή είναι σκιουφιχτά με απάκι και γραβιέρα, μία μακαρονάδα που μοσχοβολάει Ελλάδα. Στη συνέχεια, ο chef ψήνει μελιτζάνες φούρνου με κιμά και πουρέ πατάτας, για το κυριακάτικο τραπέζι  και ετοιμάζει ένα μεσογειακό φιλέτο κοτόπουλου με λεμονάτη σάλτσα και κάπαρη. Φτιάχνει στο λεπτό μία κρέμα βρώμης με μήλα, ιδανική για πρωϊνό και στην ώρα της ζαχαροπλαστικής σερβίρει ένα ιδιαίτερο αφράτο ραβανί με πορτοκάλι και ινδοκάρυδο, με σιρόπι πορτοκαλιού.

«Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 14:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!

Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας

Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου

Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions