Φέτα χτυπητή, εύκολη

Επιλέξτε ποιοτική φέτα, όχι πολύ μαλακή και αγοράστε καλές πιπεριές Φλωρίνης. Η προετοιμασία αυτής της καταπληκτικής συνταγής είναι 5 λεπτά!

Υλικά

• 200 γραμμάρια φέτα ημίσκληρη
• 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κονσέρβα
• Μερικά φύλλα δυόσμο
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
• 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση
Λυώστε χοντρά την φέτα με πηρούνι
Κόψτε σε λεπτές λωρίδες την πιπεριά Φλωρίνης
Σε ένα μπολ αναμείξτε όλα τα υλικά, και το σκόρδο και τον δυόσμο ψιλοκομμένο
Προσθέστε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι
Απολαύστε την κτυπητή σε κάθε τραπέζι σας ή σκέτο ντιπ